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title: Pourquoi une alimentation équilibrée ne suffit plus pour éviter les carences et insuffisances en vitamines et en minéraux ?
description: Pourquoi une alimentation équilibrée ne suffit plus pour éviter les carences et insuffisances en vitamines et en minéraux ?
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# Pourquoi une alimentation équilibrée ne suffit plus pour éviter les carences et insuffisances en vitamines et en minéraux ?

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Avant quand nos grands-parents allaient cueillir une pomme directement sur le pommier il y avait une concentration d’au moins 400mg de vitamine C alors qu’aujourd’hui quand on va acheter une pomme au supermarché il n’y en a plus que 4, c’est-à-dire 100 fois moins. Les aliments sont tellement modifiés qu’ils n’apportent plus du tout assez de nutriments pour notre organisme.

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